问题标题:
发酵现象小实验在无菌条件下将一杯经高温灭菌的温开水中加入一大勺无菌糖和一小包酵母,进行均匀搅拌后放入透明玻璃瓶中,再往瓶中加一些经高温灭菌的温开水,将一无菌小气球挤瘪或套
更新时间:2024-05-02 22:58:12
问题描述:
发酵现象小实验
在无菌条件下将一杯经高温灭菌的温开水中加入一大勺无菌糖和一小包酵母,进行均匀搅拌后放入透明玻璃瓶中,再往瓶中加一些经高温灭菌的温开水,将一无菌小气球挤瘪或套在瓶口中,放在20摄氏度环境中每天观察.
A无任何附加物B无酵母菌C无糖D0摄氏度E无水
问:
1过一段时间后,会观察到A瓶中液体出现的现象是—
2使图A中小气球胀大的气体是—
3为证明你的猜测,请设计简单实验
孙万田回答:
C
A瓶中会出现酒精,
气体是二氧化碳
这是糖的无氧分解,就是发酵
酒精闻一闻就可以了
二氧化碳用燃着的木条放在装气体的瓶口,看有无熄灭即可
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