问题标题:
高中生物.帮忙哦.某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶将其分解成1个二肽,2个五肽,3个六肽,3个七肽,则这些短肽的游离氨基酸总数的最小值,肽健总数,分解成这些小分子肽所需水分子总数依次
更新时间:2024-04-27 12:41:11
问题描述:

高中生物.帮忙哦.

某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶将其分解成1个二肽,2个五肽,3个六肽,3个七肽,则这些短肽的游离氨基酸总数的最小值,肽健总数,分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是(——)

帮忙解析一下.谢谢.

我的疑问是,所需水分子数不是等于氨基酸数-肽链数吗?这样不就是

51-(1+2+3+3)=42吗?

梁基回答:
  据题意可知,短肽(包括二肽和多肽)的数目共有9个(1+2+3+3).因为每条短肽至少有一个氨基(不包括R基上的氨基),故这些短肽氨基总数的最小值(即游离的氨基数量至少)为9个;由“肽键数=氨基酸数-肽链数”,可得肽键...
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