南瓜饼加入白糖和蜂蜜制作步骤如下：

1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟；

2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖和蜂蜜；

3、准备适量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一点一点加入糯米粉；

4、和成南瓜面团，不沾手即可，把面团分成若干小块，揉圆；

5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄装盘即可。